绿豆养生汤的营养价值是什么？绿豆养生汤有哪些好处？

现在人们注重养生补充剂，但一般认为补充剂，应该是春天、秋天和冬天，很少有人认为夏天补充剂，因为夏天天气炎热，人们不喜欢吃那些油腻的大补充剂汤。事实上，这个概念是错误的，夏天也需要补充剂，夏天补充剂的食物，不需要大鱼和肉，只需要一碗绿豆汤。

1. 喝绿豆汤是为了消暑，不要一起吃豆子，只要喝清汤。绿豆煮的时间不宜过长。生绿豆用冷水煮，用旺火煮五六分钟。但需要注意的是，绿豆是凉性药食之品。如果身体虚寒或脾胃虚寒，过量饮用会引起腹痛和腹泻。阴虚不宜大量饮用，否则会引起虚火旺盛、口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

2. 煮熟的绿豆汤具有良好的清热解毒作用。因为它有利尿下气的作用，所以食物或药物中毒饮酒后，也能消除体内毒素，对热肿胀、热口渴、痤疮毒素也有一定的疗效，这种绿豆汤色泽浑浊，夏季效果差，但具有较强的热解毒效果。

3. 绿豆营养价值高，蛋白质含量高于鸡肉，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，磷比鸡肉多，对促进和维持身体的生命发育和各种生理功能有一定的作用。

4.绿豆具有预防和控制动脉粥样硬化、降低血液胆固醇和保护肝脏的作用，但体质寒冷、老年人、儿童和服用各种药物的人不适合喝绿豆汤。

看完这篇文章，我知道绿豆的营养价值。虽然用绿豆煮的保健汤没有平时想法中的大鱼大肉，但这种汤的营养价值一点也不逊色于大鱼大肉。夏天来了，是喝绿豆保健汤的最佳时机。在家煮，和家人一起养生。